Il 25 Ottobre abbiamo visitato l' Ente Regionale per i Servizi e alle Foreste (ERSAF) di Bigarello.
In questa struttura abbiamo osservato come si fa il Grana Padano; una visita molto istruttiva per quanto riguarda il percorso che stiamo svolgendo con il made in italy!
ecco qui 3 foto
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